Müfettel Hurma

Müfettel Hurma  Müfettel Hurma, Sukkari Hurma ailesinden bir çeşittir. Hurma henüz daldayken yoğun güneşe maruz kalır. Bu durum hurmada su kaybına yol açar. Bu sebeple hurmada kuruma görülmektedir. Müfettel hurma orta sertlikte, açık sarı renkli, yuvarlak ve bol şekerli bir hurmadır. Arap coğrafyasında oldukça fazla talep gören bu hurmanın fiyatı az bulunmasından dolayı Sukkari Yaş Hurmaya göre bir miktar yüksektir.  Aynı zamanda ihtiva ettiği A vitamini ile göz sağlığını korumaya yardımcı ve göz sinirleri için oldukça faydalı bir hurma çeşididir. Yine ihtiva ettiği yoğun Potasyum ile kalp damar hastalıklarına, hipertansiyon, böbrek taşı ve selülit oluşumu gibi sağlık sorunlarını önlemede önemli bir destek olarak kabul edilmektedir.  

Muhafaza Koşulları

Oda sıcaklığında 3-5 ay arasında muhafaza edilebilmektedir. Tavsiye edilen saklama şekli; hava almadan +5 derecede, buz dolabının sebzelik kısmında saklanmasıdır.